Alfredo sperziebonen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• 2 9 gram pakketten bevroren gesneden sperziebonen of een 20-ounce pakket (ongeveer 5 kopjes)
• 1 ½ kopjes gehakte rode paprika (2 medium)
• 1 10 ounce container gekoelde lichte Alfredo-saus
• 1 kop gehakte ui (1 grote)
• 1 8 ounce kan gesneden water kastanjes, uitgelekt
• ¼ theelepel knoflookzout
• ½ kopje croutons met Parmezaanse smaak, licht geplet (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek de binnenkant van een langzaam kooktoestel van 3 1/2 / 4 liter met kookspray. Combineer groene bonen, paprika, Alfredo-saus, ui, waterkastanjes en knoflookzout in een grote kom. Schep het bonenmengsel in het voorbereide slowcooker.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 5 tot 6 uur of op hoog vuur gedurende 2 1/2 tot 3 uur. Serveer met een lepel met sleuf. Bestrooi indien gewenst elke portie met geplette croutons.

Voedingsfeiten

Per portie: 117 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 16 mg cholesterol, 358 mg natrium, 14 g koolhydraten, 3 g vezels, 5 g suiker, 4 g eiwit.