De natuurlijke roze chocolade waar je over hebt gehoord, is eindelijk verkrijgbaar in de VS en je kunt deze vinden bij je lokale Trader Joe's. In 2017 creëerden chocoladewetenschappers een nieuw soort volledig natuurlijke chocolade met een roze tint - en tot nu toe was het niet beschikbaar in de VS.
Gelukkig voor ons is het wachten voorbij - je kunt je eigen 5-ounce zakje robijnrode chocolade kopen bij Trader Joe's voor slechts $ 2, 99. Het merk heeft dinsdag Ruby Cacao Wafers toegevoegd aan het gedeelte 'What's New' van hun website, en we kunnen niet wachten om een tas (of tien) op te halen. Volgens het persbericht op hun website hebben de Ruby Cacao Wafers van Trader Joe "een fruitige, besachtige kwaliteit met subtiele scherpe tonen."
In 2017 creëerden chocoladewetenschappers van de Belgische Barry Callebaut - een van de grootste cacaoproductiebedrijven ter wereld - de natuurlijke roze chocolade van robijnrode cacaobonen. De chocolade heeft een roze-roze kleur, maar bevat geen kunstmatige kleurstoffen; het is gemaakt van biologische ingrediënten.
Roze chocolade is in andere landen sinds de uitvinding in 2017, en we hebben geduldig gewacht om het hier in de VS te krijgen. Vorig jaar gebruikte Nestle de roze chocolade om roze Kit Kat-repen te maken voor Valentijnsdag, maar ze waren alleen beschikbaar in Zuid-Korea, Japan en Europa.
Aldi brengt hartvormige kaas uit voor Valentijnsdag
Trader Joe's maakte grote golven met hun aankondiging op dinsdag, omdat de winkelketen de eerste plaats zal zijn waar roze chocolade op grote schaal beschikbaar is in de VS - en de aankondiging komt net op tijd voor Valentijnsdag! Trader Joe's geeft ons zelfs inspiratie voor het gebruik van de chocoladewafeltjes (op voorwaarde dat je de tas niet in één keer afwerkt). De wafels worden niet aanbevolen voor het bakken, maar je kunt ze smelten om alles en nog wat te bedekken in een dromerige roze chocolademotregen. Als je ons nodig hebt, zijn we bezig met het maken van roze fondue!
