Bosbessen Citroentaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pak 2-laags citroencake-mix
• ½ kopje sinaasappelsap
• ½ kopje water
• ⅓ kopje bakolie
• 3 eieren
• 1 ½ kopjes verse of bevroren bosbessen
• 1 eetlepel fijngesneden sinaasappelschil
• 1 eetlepel fijngesneden citroenschil
• 1 recept Citrus Frosting (zie hieronder)
• Sinaasappelschil krullen (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet en bloem licht twee 8x1-1 / 2-inch of 9x1-1 / 2-inch ronde bakpannen; opzij zetten.

• Stap 2

  Combineer cake mix, jus d'orange, water, olie en eieren in een grote mengkom. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden. Verhoog de snelheid naar gemiddeld; klop gedurende 2 minuten. Vouw met een houten lepel voorzichtig in bosbessen, sinaasappelschil en citroenschil. Giet beslag in voorbereide pannen.

• Stap 3

  Bak gedurende 35 tot 40 minuten of totdat een houten tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Koel lagen in pannen op rooster gedurende 10 minuten. Verwijder cakes van pannen. Koel grondig op rekken. Frost met Citrus Frosting. Garneer met sinaasappelschil krullen, indien gewenst. Bewaar berijpte cake in de koelkast. Maakt 12 porties.

Tips

Bak tot 8 uur vooruit, bak cake en laat afkoelen. Frost en bewaar tot 8 uur in de koelkast.

Voedingsfeiten

Per portie: 493 calorieën, (11 g verzadigd vet, 98 mg cholesterol, 345 mg natrium, 66 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g eiwit.

---

Citrus Berijpen

ingrediënten

• 1 3 ounce pakket verzachte roomkaas
• ¼ kopje zachte boter
• 3 kopjes gezeefde poedersuiker
• 2 eetlepels sinaasappelsap
• 1 kop slagroom
• 2 eetlepels fijngesneden sinaasappelschil
• 1 eetlepel fijngesneden citroenschil

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een middelgrote kom een ​​3-ounce pakket verzachte roomkaas en 1/4 kopje zachte boter tot ze luchtig zijn. Voeg 3 kopjes gezeefde poedersuiker en 2 eetlepels sinaasappelsap toe. Klop tot gecombineerd. Klop in een kleine kom 1 kop slagroom tot zachte pieken; toevoegen aan roomkaasmengsel. Voeg 2 eetlepels fijngehakte sinaasappelschil en 1 eetlepel fijn gesneden citroenschil toe. Klop op laag tot gecombineerd.