Met kaas gemarmerde brownies | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop halfzoete chocoladestukjes (6 ons)
• 6 eetlepels boter of margarine
• ⅓ kopje honing
• 3 eieren
• 1 theelepel vanille
• ½ kopje bloem voor alle doeleinden
• ½ theelepel bakpoeder
• 1 8 ounce pakket roomkaas, verzacht
• ½ kopje suiker
• Dash zout
• ½ kopje gehakte walnoten

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet een bakblik van 9x9x2 inch in; opzij zetten. Smelt chocoladestukjes en boter of margarine in een middelgrote steelpan op laag vuur, onder voortdurend roeren. Iets afkoelen. Roer honing, 2 van de eieren en vanille door elkaar. Voeg bloem en bakpoeder toe en roer tot de bloem vochtig is. Giet de helft van het beslag in de voorbereide pan. Bak in een oven van 350 graden F gedurende 10 minuten.

• Stap 2

  Klop ondertussen roomkaas en suiker in een mengkom. Klop het resterende ei en het zout. Roer de noten. Giet het mengsel over de gedeeltelijk gebakken laag. Schep het resterende chocoladebeslag over de vulling. Snijd met een mes beslag door marmer. Bak nog 30 tot 35 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Stoer; in repen gesneden. Maakt 24 brownies.

Voedingsfeiten

Per portie: 157 calorieën, (3 g verzadigd vet, 38 mg cholesterol, 79 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g eiwit.