Kaasachtige peuters | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 ½ kopjes overgebleven aardappelpuree of zoete aardappelen
• ¼ kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas of scherpe cheddarkaas
• 1 ei
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 2 eetlepels gehakte verse bieslook
• ½ theelepel koosjer zout
• 1 ¼ kopjes panko broodkruimels
• ¼ kopje boter
• ½ kopje zure room
• 1 theelepel sriracha-saus

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats een 15 x 10-inch bakvorm in de oven. Verwarm de oven voor op 425 ° F. Ondertussen, magnetron resterende aardappelen in middelgrote kom 30 seconden op 100% vermogen (hoog); roer om zacht te worden. Roer de kaas, ei, bloem, bieslook en zout erdoor. Plaats panko in een ondiepe kom. Druppel het aardappelmengsel met een klein koekje in een paar tegelijk in panko. Rol om te bedekken met panko en vorm zoals gewenst. Voeg boter toe aan de voorverwarmde pan. Zet terug in de oven gedurende 1 tot 2 minuten of tot het gesmolten is. Kantel de pan om boter te verdelen. Schik aardappelen in voorbereide pan.

• Stap 2

  Bak 8 minuten. Beurt; bak nog 8 minuten of tot ze goudbruin zijn. Combineer zure room en sriracha voor dipsaus. Serveer met aardappelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 207 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 55 mg cholesterol, 423 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 4 g eiwit.