Broodje kipfocaccia | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 8 inch tomaat of ui Italiaanse flatbread (focaccia) of 1 brood zuurdesembrood
• ⅓ beker lichte mayonaise dressing of saladedressing
• 1 kop licht verpakte verse basilicum
• 1 ½ kopjes gesneden of geraspte deli-geroosterde kip
• ½ 7 ounce pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en in reepjes gesneden (ongeveer 1/2 kopje)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd met een lang gekarteld mes het brood horizontaal doormidden. Bestrijk de gesneden zijden van de broodhelften met mayonaise dressing.

• Stap 2

  Leg basilicumbladeren, kip en geroosterde paprika's tussen de broodhelften. In vieren gesneden. Wikkel elke sandwich afzonderlijk.

Tote:

Plaats in geïsoleerde container met ijspakken.

Voedingsfeiten

Per portie: 314 calorieën, (1 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 40 mg cholesterol, 597 mg natrium, 40 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 19 g eiwit.