Krab dip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kop gekookt krabvlees of een 6-ounce kan krabvlees, uitgelekt, vlokken en kraakbeen verwijderd
• ½ kopje mayonaise of slasaus
• ½ kopje zuivelzure room
• 2 eetlepels fijngehakte rode ui of groene ui
• 1 eetlepel verse dillweed of 1 theelepel gedroogde dillweed
• 1 theelepel fijngehakte citroenschil of limoenschil
• 1 theelepel citroensap of limoensap
• Verschillende streepjes hete pepersaus uit de fles
• Dash cayennepeper (optioneel)
• Zout en zwarte peper
• Fijngehakte rode of groene ui (optioneel)
• Geassorteerde crackers en / of groentendippers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer in een kleine kom krab, mayonaise, zure room, de 2 eetlepels ui, de 1 eetlepel dille, de 1 theelepel citroenschil, citroensap, hete pepersaus en, indien gewenst, cayennepeper. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

• Stap 2

  Breng dip naar een serveerschaal. Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen. Garneer indien gewenst met fijngehakte rode of groene ui. Serveer met crackers of groentendippers. Zet ongeveer 1-1 / 3 kopjes (10 porties).

Krabtaartjes:

Bereid dip onder zoals hierboven beschreven bij stap 1. Schep dip in 30 miniatuur phyllo deeg shells (twee, 2, 1-ounce pakketten). Plaats de 30 miniatuur phyllo-deegschalen op een grote bakplaat voor een warm voorgerecht. Lepel dip in phyllo shells. Bak in een oven van 350 graden F gedurende 5 tot 8 minuten of tot het volledig is verwarmd. Indien gewenst, garneer met fijngeraspte citroenschil en verse takjes dille. Per taartje: 62 cal., 5 g totaal vet (1 g verzadigd vet), 8 mg chol., 52 mg natrium, 3 g carbo., 0 ​​g dieet vezels, 2 g eiwit. Dagelijkse waarden: 1% vit. C, 1% calcium, 1% ijzer. Ruilen: 1 vet

Voedingsfeiten

Per portie: 116 calorieën, (2 g verzadigd vet, 5 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 26 mg cholesterol, 127 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 3 g eiwit.