Komijn-karwijrondjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje bloem voor alle doeleinden
• ¾ kopje roggemeel
• 1 eetlepel karwijzaad
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel gemalen komijn
• ¼ theelepel gemalen koriander
• ¼ kopje boter, in 4 stukken gesneden
• ⅓ kopje melk
• 1 eiwit, geklopt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer bloem in een keukenmachine voor alle doeleinden, roggemeel, karwijzaad, bakpoeder, zout, komijn en koriander. Voeg boter toe; bedek en verwerk tot gemengd. Voeg melk toe en verwerk tot het mengsel een deeg vormt (voeg indien nodig nog 1 eetlepel melk toe).

• Stap 2

  Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en laat het 5 minuten staan. Rol tot 1/8-inch dikte en snijd met een 2-inch snijder of gebruik een mes om in gewenste vormen te snijden. Breng de uitsparingen over op een niet ingevette bakplaat. Bestrijk licht met eiwit. Prik met een vork overal crackers.

• Stap 3

  Bak in een oven van 350 graden F gedurende 15 tot 17 minuten of tot ze knapperig zijn. Koel volledig op rooster. Bewaren in een goed afgedekte container in de koelkast voor maximaal 1 week of in de vriezer voor maximaal 1 maand. Maakt 40 crackers.

Dit cadeau presenteren …

Plaats de crackers in de manden, zorg ervoor dat een paar stapel boven elke mand. Bind touw of lint rond elke mand en gestapelde crackers. Bind een strik bovenaan. Snijd indien nodig de uiteinden van het touw of lint bij.

Tips

Probeer dit ook … Als u geweven manden zoals die gebruikt, gebruikt, verf dan elk ander vierkant om het dambordontwerp te verbeteren. Lijnmanden met perkamentpapier of vetvrij papier.

Om dit geschenk te presenteren heb je nodig:

Kleine manden, touw of lint en een schaar.