Paasring | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje melk
• 1 ei
• ¼ kopje margarine of boter
• 3 kopjes broodmeel
• 3 eetlepels suiker
• ¾ theelepel zout
• 1 theelepel actieve droge gist of broodmachine gist
• 2 eetlepels margarine of boter, gesmolten
• ⅓ kopje verpakte bruine suiker
• ⅓ kopje donkere rozijnen
• ¾ theelepel gemalen kaneel
• ½ kopje gezeefde poedersuiker
• 1 ½ theelepels water
• 12 walnotenhelften
• 8 gekonfijte kersen

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voeg de eerste 7 ingrediënten toe aan een 1-1 / 2- of 2-pond broodmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Selecteer de deegcyclus. Wanneer de cyclus is voltooid, verwijdert u het deeg uit de machine. Dek af en laat 10 minuten rusten.

• Stap 2

  Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak uit tot een rechthoek van 18 x 10 inch. Bestrijk met margarine of boter. Bestrooi met bruine suiker, rozijnen en kaneel. Rol het deeg strak op, beginnend aan een lange zijde; dicht door randen samen te knijpen. Vorm op een ingevette bakplaat het deeg in een cirkel met de naad naar beneden. Met een scherp mes, maak 1/4-inch diepe sneden ongeveer 1 inch uit elkaar bovenop de ring alleen om het vullen bloot te leggen. Dek af en laat 30 tot 40 minuten op een warme plaats rijzen of tot het dubbele is.

• Stap 3

  Bak in een oven van 350 graden F gedurende 25 tot 30 minuten of tot ze goudbruin zijn; dek af met folie voor de laatste 10 minuten om overbrowning te voorkomen, indien nodig. Laat iets afkoelen op een rooster.

• Stap 4

  Voor glazuur roer je poedersuiker en genoeg water door elkaar om een ​​motregenachtige consistentie te krijgen. Borstel de ring met glazuur terwijl deze nog warm is. Garneer met walnoten en kersen. Serveer warm of koel. Maakt 12 of 18 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 199 calorieën, (1 g verzadigd vet, 19 mg cholesterol, 149 mg natrium, 33 g koolhydraten, 4 g eiwit.