Gemakkelijke karamelsaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje verpakte bruine suiker
• 1 eetlepel maizena
• ¼ kopje water
• ⅓ kopje half en half of lichte room
• 2 eetlepels lichtgekleurde glucosestroop
• 1 eetlepel boter
• ½ theelepel vanille

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer bruine suiker en maizena in een zware steelpan. Roer in water. Roer half en half of lichte room en glucosestroop erdoor. Kook en roer tot het bubbelt (mengsel kan gestremd lijken). Kook en roer nog 2 minuten. Haal de pan van het vuur; Roer boter en vanille erdoor. Serveer warm of koel over ijs, gebakken fruit of cake. Maakt 1 kop saus (zestien 1-eetlepel porties).

Tips

Bereid saus voor; dek af en koel tot 3 dagen. Verwarm langzaam in een zware pan.

Voedingsfeiten

Per portie: 43 calorieën, (1 g verzadigd vet, 4 mg cholesterol, 13 mg natrium, 8 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.