Inhoudsopgave:
- Wat is Shoarma?
- Kip Shoarma Recept
- Mini Shoarma Recept
- Snelkoppeling Shoarma Recept
- Probeer Shawarma's Griekse neef, Gyros!
Wat is Shoarma?
Shoarma is enigszins vergelijkbaar met gyros en wordt traditioneel gemaakt van lamsvlees, kip, kalkoen, rundvlees of kalfsvlees en wordt aan het spit gegrild. Shoarma is ontstaan in het oostelijke Middellandse Zeegebied en wordt meestal gekruid met een verscheidenheid aan kruiden zoals komijn, kurkuma en kardemom. Shoarma kan eenvoudig worden geserveerd, of je kunt het eten als een wrap met toppings zoals hummus, tahini en verse of ingemaakte groenten. Het is het meest populair geserveerd als straatvoedsel, maar je kunt leren hoe je dit overheerlijke vleesgerecht in je eigen keuken maakt!
Kip Shoarma Recept
Als je nog nooit eerder shoarma hebt geprobeerd, begin dan hier! Dit recept kan in je slowcooker of in een snelkookpan worden gemaakt, dus je kunt het in een handomdraai maken of een tijdje laten sudderen. Begin met het wrijven van kippendijen met de populaire Noord-Afrikaanse kruidenmix ras el hanut, geef de kip vervolgens een snelle schroei in een koekepan voordat je deze toevoegt aan je slowcooker (of snelkookpan) met kippenbouillon. Deze shoarma wordt ook geserveerd met een paar verschillende toppers - ingemaakte wortelen en rode ui, en een eenvoudige citroen-yoghurtsaus. Als je klaar bent om te eten, serveer je de kip bovenop de pitabroodjes met de ingemaakte groenten en serveer je de citroen-yoghurtsaus ernaast. Dit snelle en verse recept zal snel zijn weg vinden naar uw normale maaltijdplan!
Ontvang het recept voor Kip Shoarma
Mini Shoarma Recept
Als je je nieuwe liefde voor shoarma wilt delen met vrienden, maak dan dit mini-shoarma feestvoorgerecht! In tegenstelling tot ons recept met kipshoarma, gebruikt dit gerecht stroken lamsbout ter grootte van het vlees. Marineer het lam in een mix van yoghurt, witte wijnazijn, knoflook, zout, komijn, kardemom, peper en kruidnagel om grote smaken aan deze kleine hapjes te geven. Als je haast hebt, kun je al na een uur beginnen met koken, maar als je deze apps van tevoren wilt maken, kun je het vlees maximaal 24 uur laten marineren. Laat het vlees een paar minuten in de oven roosteren als het bijna feest is. Top vervolgens pitabroodjes af met een uitstrijkje hummus en stapel op het lam plus verse sla, tomaat en rode ui. Klop een snelle Griekse yoghurtsaus erbij en je shoarma is in een mum van tijd feestklaar!
Ontvang het recept voor Mini Shoarma
Snelkoppeling Shoarma Recept
Als je zin hebt in shoarma voor de lunch en een recept nodig hebt dat echt snel samenkomt, probeer dan deze sneltoets shoarma. In plaats van langzaam koken, koken onder druk of marineren en braden, kookt dit eenvoudige shoarma-recept geraspte rundvlees, kip of kalkoen (naar keuze!) Met een kruidenmix alles in één koekepan. Voor een eenvoudige yoghurtsaus erbij, mix je gewoon Griekse yoghurt en tahini. Zodra het vlees bijna klaar is met koken, voeg je een scheutje citroensap toe om een vleugje tang toe te voegen. Als het tijd is om te eten, schep je het vlees in de pitabroodjes en voeg je verse tomaten en avocadoplakken toe. Voeg een scheutje yoghurtsaus toe en dit supersnelle shoarma-recept is klaar voor een heerlijke lunch of een snel en heerlijk diner.
Ontvang het snelkoppeling Shoarma-recept
Probeer Shawarma's Griekse neef, Gyros!
Als je van shoarma houdt, probeer dan zeker zijn Griekse neef: de gyros! Hoewel gyros vergelijkbaar zijn met shoarma, zowel in hoe ze worden gemaakt als hoe ze worden geserveerd, worden gyros meestal gemaakt met lamsvlees of rundvlees, terwijl shoarma kan worden gemaakt met verschillende soorten vlees. Vaak wordt het vlees in gyros gemalen en gemengd met een verscheidenheid aan kruiden voor het koken. Een echte gyros heeft ook een royale klodder tzatziki-saus nodig, plus een paar verse toppings zoals plakjes tomaat en ui. Als je nog nooit een gyros hebt geprobeerd, moeten deze recepten de volgende zijn op je lijst!
Probeer ons zelfgemaakte Gyros-recept
Bekijk deze andere eenvoudige gyro-recepten
