Pizza met vier kaas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 10 ounce pakket gekoeld pizzadeeg
• ⅓ beker gekochte pesto
• ½ kopje geraspte cheddarkaas (2 ons)
• ½ kopje geraspte mozzarellakaas (2 ons)
• ½ kopje geraspte fontina-kaas (2 gram)
• ½ kopje halfzachte geitenkaas (chevre), in kleine blokjes gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet een pizzapan van 11 tot 13 inch licht in. Rol het pizzadeeg uit en leg het in een ingevette pan, waarbij je het deeg met je handen eruit drukt. Bouw randen iets op. Prik royaal met een vork. Bak in een oven van 425 graden F gedurende 7 tot 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.

• Stap 2

  Verspreid de pesto over hete korst. Strooi cheddarkaas over een vierde van de pizzabodem. Strooi mozzarellakaas over nog een vierde van de pizzabodem. Strooi fontina-kaas over nog een vierde van de pizzabodem. Strooi chevre over resterende een vierde van de korst. Bak ongeveer 12 minuten langer of tot de kaas smelt. Maakt 24 voorgerechtporties.

Voedingsfeiten

Per portie: 79 calorieën, (1 g verzadigd vet, 8 mg cholesterol, 98 mg natrium, 5 g koolhydraten, 3 g eiwit.