Geglazuurde Paasham | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 8 pond volledig gekookte ham zonder been
• 1 recept Holiday Glaze
• 1 recept Munt en citroen strooi (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Leg de ham op het rooster in de braadslee. Plaats een oven-vleesthermometer in het midden. Bak in 325 graden F oven 2-14 tot 2-34 uur of tot thermometer 140 graden F registreert. Borstel ham met gewenste Holiday Glaze gedurende de laatste 20 tot 30 minuten. Serveer met munt en citroen bestrooi. Maakt 10 tot 12 (porties van 3 ounce) plus restjes.

Testkeuken Tip:

Als uw ham meer dan 8 pond weegt, bedek het dan losjes met folie tijdens het eerste 1 uur braden. Dit voorkomt dat het uitdroogt.

Voedingsfeiten

Per portie: 153 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 51 mg cholesterol, 1146 mg natrium, 6 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 14 g eiwit.

---

Abrikoos-kersen glazuur

ingrediënten

• ½ kopje abrikozenconserven
• ½ kopje kersenconserven
• 1 eetlepel citroensap

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer abrikozenconserven, kersenconserven en citroensap in een kom door elkaar. Maakt 1 kop glazuur.

---

Stout Glazuur

ingrediënten

• ½ kopje Ierse stout of appelcider
• ¼ kopje honing
• ¼ kopje boter

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer stout of appelcider, honing en boter in een pan. Breng aan de kook; verminder hitte. Simmer, onbedekt, 10 minuten. Maakt 3/4 kop glazuur.

---

Strooi munt en citroen

ingrediënten

• ½ kopje geknipte verse munt
• 1 eetlepel geraspte citroenschil
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer munt, citroenschil en knoflook.

---

Citroen-Mosterd Glazuur

ingrediënten

• ½ kopje lemon curd
• ¼ kopje mosterd in Dijon-stijl
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer in een kom citroengestremde melk, mosterd en knoflook door elkaar. Maakt 3/4 kop glazuur.

---

Perzik-ananas Glazuur

ingrediënten

• 1 kan geplette ananas, onversneden
• ½ kopje perzikconserven
• 2 eetlepels ciderazijn
• ½ theelepel gemalen gember

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een steelpan de onversneden ananas, perzikconserven, ciderazijn en gemalen gember. Kook en roer op middelhoog vuur tot het volledig is verwarmd. Maakt 1-14 kopjes glazuur.