Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer in een grote kom de chow mein-noedels, cornflakes en rozijnen door elkaar; opzij zetten.
-
Leg de stukjes pindakaas-smaak in een magnetronbestendige kom. Magnetron, onbedekt, op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 45 seconden. Roer tot een glad mengsel. Indien nodig, nog 15 tot 45 seconden in de magnetron, roer na elke 15 seconden. (Of doe de stukjes pindakaas in een middelgrote pan. Verhit en roer op laag vuur tot de stukjes gesmolten zijn.)
-
Giet het gesmolten pindakaasmengsel over het noedelmengsel. Roer het mengsel snel totdat het geheel bedekt is.
-
Laat het graanmengsel van theelepels snel werken op een bakplaat bekleed met perkament of vetvrij papier. Laat het ongeveer 1 uur staan of tot het is uitgezet (of bevries het 5 minuten). Maakt 15 snacks.
Tips
Plaats koekjes in lagen gescheiden door vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Koel maximaal 5 dagen. Niet bevriezen.
Voedingsfeiten
Per portie: 163 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 101 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g eiwit.
