Gekruide pecannoot wrijven | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje gebroken pecannoten
• ½ kopje verse oregano-bladeren
• ½ kopje verse tijmblaadjes
• 3 teentjes knoflook, in stukken gesneden
• ½ theelepel peper
• ½ theelepel fijngeraspte citroenschil
• ¼ theelepel zout
• ¼ kopje bakolie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer pecannoten, oregobladeren, tijmbladen, knoflook, peper, citroenschil in een blendercontainer of keukenmachinekom; en zout. Bedek en meng of verwerk met verschillende aan-uit beurten totdat een pasta ontstaat, meerdere keren stopt en de zijkanten schraapt.

• Stap 2

  Voeg, terwijl de machine loopt, geleidelijk olie toe door het gat in het deksel of de toevoerbuis, meng of verwerk tot het mengsel een pasta vormt. Wrijf over gevogelte of vis. Grill. Maakt genoeg voor 3 pond gevogelte of vis.