Hoisin kip canapes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅔ kopje fijngehakte gekookte kip
• ⅔ kopje verpakte geraspte kool met wortel (koolsalimix)
• 2 eetlepels hoisinsaus in flessen
• 1 eetlepel gehakte pinda's
• enkele streepjes hete pepersaus uit de fles
• 12 andijvieblaadjes; 2 rode of gele paprika's, elk in 6 partjes gesneden; of 2 middelgrote komkommers, in de lengte gehalveerd, zonder zaadjes en in drieën gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer kip, kool, hoisinsaus, pinda's en hete pepersaus in een middelgrote kom. Schep in andijvie, paprika of komkommer. Maakt 12 voorgerechtporties.

• Stap 2

  Voeding voor elke canapé is gebaseerd op een gemiddelde van de voedingswaarden voor andijvieblaadjes, paprika's en komkommers.

Voedingsfeiten

Per portie: 34 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 66 mg natrium, 3 g koolhydraten, 0 g vezels, 3 g eiwit.