Mierikswortel

Inhoudsopgave:

Mierikswortel is een groot overblijvend kruid met grove bladeren en kleine witte bloemen. De grote taproots worden geoogst om de scherpe sausen en sauzen te maken waarvoor de plant bekend staat. Wortelstekken of divisies die in het voorjaar zijn geplant, produceren binnen 180-240 dagen oogstbare wortels. De plant kan invasief worden, dus plant hem voorzichtig, of houd hem ingesloten om te voorkomen dat hij zich te ver verspreidt.

geslachtsnaam	Armoracia rusticana
licht	Zon
plant type	kruid
hoogte	1 tot 3 voet
breedte	24-36 inch breed
speciale functies	Laag onderhoud
zones	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
voortplanting	Divisie

Meer variëteiten voor mierikswortel

Bonte mierikswortel

Armoracia rusticana 'Variegata' is vergelijkbaar met de soort, behalve dat de bladeren grote witte vlekken hebben, waardoor de plant iets meer sierlijk is. De groei-eisen en oogstkwaliteiten zijn hetzelfde.