Mierikswortel wrijven voor rundvlees, varkensvlees of lamsvlees betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 theelepel fijngehakte citroenschil
• 4 theelepels citroensap
• ½ kopje margarine of boter, gesmolten
• ½ kopje voorbereide mierikswortel
• ½ theelepel gemalen zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer mierikswortel, peper, citroenschil en citroensap in een kleine mengkom. Roer gesmolten margarine of boter tot een mierikswortelmengsel.

• Stap 2

  Schep de gewenste portie in een kleine kom. Voor het grillen op vlees borstelen. Maakt ongeveer 1 kop (genoeg voor 4 tot 6 pond vlees, 16 porties).

Tips

Bewaar ongebruikte portie wrijf tot 2 weken in de koelkast. Opwarmen om margarine of boter te smelten voor gebruik.

Voedingsfeiten

Per portie: 54 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 74 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.