Inhoudsopgave:
Zomerpompoen is een van de meest overvloedige groenten die je in je achtertuin kunt kweken. Een rij van 5 voet alleen kan 10 pond opleveren! Dit gewas groeit zeer snel bij warm weer, dus zorg ervoor dat je dagelijks in je tuin kijkt. Met de juiste verzorging en groeitips zal deze immer populaire groente een overvloedige favoriet zijn in uw tuin.
Soorten Squash
Van de zomerse variëteiten met een zachte huid zijn de meest geplante: 'Early Prolific Straightneck' (geel), 'Zucchini Elite', 'Fordhook Zucchini', 'Cocozelle Bush' (groen), 'White Bush Patty Pan' en ' Scallopini Hybrid '. De variëteiten met harde huid in de herfst en de winter zijn onder andere: 'Royal Acorn', 'Bush Buttercup', 'Bush Acorn', 'Table King' en 'Bush Gold Nugget'. 'Spaghetti' is een nieuwe variëteit die smakelijke pulp produceert die eruitziet als spaghetti wanneer deze wordt gekookt en uit de pompoen wordt gehaald. Houd bij het kiezen van een variëteit rekening met de benodigde ruimte, dagen tot volwassenheid, opbrengst en ziekteresistentie.
Hoe Squash Plant
Als de ruimte beperkt is, kies je alleen bushvariëteiten, of squash verticaal op een trellis of draad. Bereid het bed voor met compost, turf of verrotte mest en voeg vervolgens commerciële meststoffen toe. Plant pompoen in heuvels of clusters wanneer de grond opwarmt, met een afstand van zes zaden ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Een veelgehoorde misvatting is dat de grond moet worden geplant, maar dit is een kwestie van keuze. Het voordeel van verhoogde heuvels is dat ze, net als verhoogde bedden, goed leeglopen en snel uitdrogen. Plaats de heuvels ongeveer 6 voet uit elkaar. In koele, natte gebieden, mulch met doorzichtig of zwart plastic.
Squashverzorging
Wanneer de zaailingen tevoorschijn komen, dun je ze uit tot drie gezonde planten per heuvel. Breng een dikke organische mulch aan rond de planten als je geen zwart of doorzichtig plastic gebruikt. Geef planten regelmatig water. Gebruik druppelirrigatie indien mogelijk; vul anders de bodems van planten met water om meeldauw te voorkomen. Side-dress met kunstmest om de 10 dagen voor een gezonde groei. Als wijnstokken uit de hand lopen, knip dan de groeitips om zijtakken aan te moedigen.
Kijk uit voor boorders, komkommer kevers en squash bugs. Dood ze met een insectenbestrijdingsmiddel dat is goedgekeurd voor gebruik op groenten. Het vernietigen van komkommerkevers helpt bij het voorkomen van bacteriële verwelkingsziekte, een van de ergste ziekten in de squashpleister.
Pompoen oogsten
Zomerpompoen ontwikkelt zich snel, dus controleer fruit dagelijks wanneer ze zich beginnen te vormen. Hoewel het zeker eetbaar is als het groot is, smaakt de zomerpompoen beter en is ze malser wanneer ze nog klein is geoogst. Snijd courgette en rechte hals af als ze slechts enkele centimeters lang zijn, en pattypans als ze niet groter zijn dan een kwart. Oogst alle vruchten, of je ze nu kunt eten of niet. Geef weg of composteer wat je niet kunt gebruiken. Als je fruit aan de planten laat rijpen, geven ze een hormoon af dat ervoor zorgt dat de planten verschrompelen en afsterven. Constant plukken stimuleert ook een verhoogde productie. Bloemen van zomerpompoen zijn eetbaar. Kies de mannelijke bloemen (die zonder kleine pompoenen die zich aan hun basis ontwikkelen; planten produceren eerst mannelijke bloemen).
Laat de winterpompoen daarentegen volledig rijpen voordat je hem plukt. Wacht tot de stengels beginnen te drogen en verdorren. Snijd het fruit uit de wijnstokken en laat een centimeter of twee aan elke pompoen zitten. Draag geen squash bij deze stelen. Zet de pompoen (behalve eikelpompoen) enkele dagen op een zonnige, droge plaats en verplaats hem daarna gedurende enkele weken naar een warme, droge plek. Door dit uithardingsproces kunnen de schillen van het fruit uitharden. Bewaar ze in een donkere kamer bij temperaturen tussen 55 en 60 graden. Bewaar eikelpompoen, die jong of volwassen kan worden gegeten, naar smaak, vanaf het begin bij koele temperaturen.
Courgette fokken
Om een courgette te ontwikkelen die specifieke gewenste eigenschappen heeft, raden we aan geselecteerde planten handmatig te bestuiven en bestuivende insecten uit te sluiten en vervolgens de resulterende courgette te oogsten. Begin met het verwijderen van de bloemblaadjes van een mannelijke courgettebloem. Houd de volledig blootgestelde meeldraad vast als een penseel en bedek een vrouwelijke bloem op de geselecteerde courgetteplant met stuifmeel. Niet een kleine bestuiving zak gesloten over de bloem om bestuivers buiten te houden.
