Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Roer de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Snijd het bakvet in totdat het mengsel op grove kruimels lijkt. maak een put in het midden. Voeg in één keer melk toe. Roer met een vork net tot hij vochtig is. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed snel deeg 10 tot 12 slagen of tot bijna glad.
-
Rol het deeg tot een rechthoek van 12 x 8 inch. Verspreid abrikozen- of perzikconserven in de lengte over de helft van het deeg en laat een rand van 1/2-inch rond de randen. Verspreid frambozen- of aardbeienjam in de lengte over de resterende helft van het deeg en laat een rand van 1/2-inch rond de randen. Rol de twee lange zijden, schuif mode, om elkaar in het midden te ontmoeten. Bestrijk de rollen met water en knijp ze lichtjes samen.
-
Bekleed een bakplaat met folie; vet de folie in. Breng de rol over op de bakplaat. Bak gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 10 minuten op de bakplaat. Snijd de rol in plakjes van 1 inch dik. Plaats twee warme plakjes in elke ondiepe kom en geef citroen-zure roomsaus door. Maakt 5 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 374 calorieën, (5 g verzadigd vet, 39 mg cholesterol, 288 mg natrium, 63 g koolhydraten, 5 g vezels, 4 g eiwit.Citroen-zure roomsaus
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een kleine steelpan combineer citroengestremde melk en zuivelzure room. Verhit op laag vuur tot het warm is (niet koken).
