Stoofvlees Lambasa | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kopjes grof gehakte kool
• 3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes
• 3 middelgrote wortels, gesneden 1/4-inch dik
• 1 pond volledig gekookte kielbasa (Polska kielbasa), gesneden
• ½ theelepel gedroogde basilicum, geplet
• ½ theelepel gedroogde tijm, geplet
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel peper
• 2 14 gram blikjes natriumarm kippenbouillon

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats kool, aardappelen en wortelen in een slowcooker van 3-1 / 2- of 4 liter. Plaats worst op groenten. Bestrooi met basilicum, tijm, zout en peper; giet kippenbouillon over alles.

• Stap 2

  dekken; kook op laag vuur gedurende 8 tot 10 uur of op hoog vuur gedurende 4 tot 5 uur. Schep in kommen om te serveren. Maakt 4 of 5 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 423 calorieën, (10 g verzadigd vet, 61 mg cholesterol, 1314 mg natrium, 25 g koolhydraten, 4 g vezels, 18 g eiwit.