Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Voor suikerstroop, combineer de suiker en water in een kleine steelpan; verwarm en roer op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost. Koel de siroop.
-
Zaai, schil en snijd mango's in stukken. Plaats mangobrokken in een blender of keukenmachine met 2 eetlepels suikerstroop. Bedek en mix of verwerk tot een gladde massa.
-
Halveer, zaai, schil en snijd de meloen in stukken. Doe de stukjes en de resterende suikerstroop in een blender of keukenmachine. Bedek en mix of verwerk tot een gladde massa. Voeg toe aan de mangopuree en zeef door een fijne zeef. Gebruik de achterkant van een grote lepel of rubberen spatel om op de pulp te drukken om zoveel mogelijk sap te extraheren. Roer limoensap door gespannen vruchtensap. Gooi de pulp weg.
-
Giet het fruitmengsel in 3-ounce vormen *, zodat er ruimte is voor expansie. Plaats in vriezer. Plaats na 1 uur in de vriezer en terwijl het mengsel modderig is, houten stokjes erin. Vries minstens 3 uur langer in of 's nachts.
-
Om de pops uit de mallen te verwijderen, knijpt u de zijkanten van de mal zachtjes om de pops los te maken of laat u snel heet water aan de buitenkant van de mallen lopen om ze los te maken. Maakt 10 tot 12 pops.
*
Of giet het sap in plastic bekers van 3 ons. Bedek de bekers met folie. Maak met een scherp mes een spleet in de folie van elk. Bevries en voeg stokjes toe zoals hierboven aangegeven.
Voedingsfeiten
Per portie: 113 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 13 mg natrium, 29 g koolhydraten, 2 g vezels, 27 g suiker, 1 g eiwit.
