Broodjes Mini Komkommer | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ Engelse komkommer, dun gesneden (1 kop)
• ½ kopje dun gesneden rode ui
• ½ theelepel fijngeraspte citroenschil
• 2 theelepels citroensap
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper
• ¼ kopje boter, zacht
• 6 sneetjes brood met stevige textuur, korsten verwijderd
• ½ kopje zuivelzure room
• 1 eetlepel fijngesneden bieslook

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een middelgrote kom komkommer, rode ui, citroenschil, citroensap, zout en peper; gooien om te coaten.

• Stap 2

  Smeer boter op één kant van elke sneetje brood. Top elk met komkommermengsel. Snijd elke sandwich diagonaal in vieren.

• Stap 3

  Combineer zure room en bieslook in een kleine kom. Bedek elke sandwich met een klodder zure roommengsel. Maakt 24 voorgerechten.

Tips

Dek de broodjes af en laat ze tot 2 uur afkoelen voordat u ze serveert.

Voedingsfeiten

Per portie: 45 calorieën, (2 g verzadigd vet, 7 mg cholesterol, 74 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.