Nacho kaas kip chowder | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond zonder vel, kipfilet zonder been, in stukjes van 1/2 inch gesneden
• 2 Blikken van 14, 5 gram Mexicaanse stijl gestoofde tomaten
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde nacho-kaassoep
• 1 10 ounce pakket bevroren hele kernel maïs (2 kopjes)
• Geraspte Mexicaanse stijl of cheddarkaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker, roer kip, niet-uitgelekte tomaten, soep en maïs door elkaar.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 4 tot 5 uur of op hoog vuur gedurende 2 tot 2-1 / 2 uur. Bestrooi elke portie met kaas. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 244 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 55 mg cholesterol, 647 mg natrium, 24 g koolhydraten, 2 g vezels, 7 g suiker, 23 g eiwit.