Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Klop in een grote mengkom boter en pindakaas met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker en bakpoeder toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop de eieren en 1 theelepel vanille tot een geheel. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem en de haver erdoor.
-
Voor het vullen, in een middelgrote pan koken en roer stukjes pindakaas en gezoete gecondenseerde melk op laag vuur tot het mengsel is gesmolten en glad. Haal van het vuur. Roer de pinda's, pretzels en de resterende 1 theelepel vanille.
-
Druk tweederde van het havermengsel op de bodem van een niet ingevette bakvorm van 15x10x1-inch. Verspreid de vulling over het havermengsel. Dot het resterende havermengsel op het vullen.
-
Bak 20 tot 25 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Koel in de pan op een rooster. Snijd in repen.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 203 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 16 mg cholesterol, 109 mg natrium, 28 g koolhydraten, 2 g vezels, 17 g suiker, 5 g eiwit.
