Brie met pecannoten en kersen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ 17, 3 ounce pakket (1 vel) bevroren bladerdeegvellen, ontdooid
• 1 ei, licht geklopt
• 1 eetlepel water
• ½ theelepel grof zout
• ½ theelepel snipte verse tijm
• ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
• ½ kopje gehakte pecannoten, geroosterd
• ⅓ kopje geknipte gedroogde scherpe kersen
• 2 eetlepels honing
• 1 8 ounce ronde Brie-kaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier; opzij zetten. Vouw bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol indien nodig het deeg uit tot een vierkant van 9 inch. Snijd met een scherp mes of een deegwiel het deeg in vierkanten van 1-1 / 2-inch. Plaats deegvierkanten 1 inch uit elkaar op de voorbereide bakplaat.

• Stap 2

  Combineer ei en water in een kleine kom. Borstel het eimengsel lichtjes op de deegvierkanten. Combineer zout, tijm en peper in een andere kleine kom. Strooi het mengsel over de vierkanten.

• Stap 3

  Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot het deeg gepoft en goudbruin is. Iets afkoelen.

• Stap 4

  Intussen combineer je in een kleine kom pecannoten, gedroogde kersen en honing. Leg de kaas op een schaal. Topkaas met een deel van het pecannotenmengsel. Serveer met warme deegvierkanten. Geef het resterende pecannotenmengsel door.

Hazelnoot- en abrikozen-bedekte brie:

Bereid zoals voorgeschreven, behalve gehakte hazelnoten (hazelnoten) of amandelen voor de pecannoten, geknipte gedroogde abrikozen voor de gedroogde kersen en abrikozenconserven voor de honing.

Voedingsfeiten

Per portie: 359 calorieën, (9 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 12 g enkelvoudig onverzadigd vet), 55 mg cholesterol, 364 mg natrium, 25 g koolhydraten, 2 g vezels, 10 g suiker, 10 g eiwit.