Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden C. Bereid Tart Shells. Klop in een middelgrote kom de eiwitten en de hele eieren tot ze zijn gecombineerd; opzij zetten.
-
Combineer boter, bruine suiker en maïssiroop in een kleine steelpan. Schraap zaden van vanilleboon; toevoegen aan pan met bonen. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Klop geleidelijk aan tot een eimengsel. Verwijder de vanilleboon met een sleuflepel.
-
Schik de helften van pecannoten en veenbessen in gekoelde taartschelpen. Giet het siroopmengsel erover.
-
Plaats taartjes op grote bakplaat. Bak 35 tot 40 minuten of tot het vullen is ingesteld. Maakt 2 taartjes (elk 10 porties).
Tips
Bak 1 dag van tevoren taartvormpjes. Wikkelen; bewaar op kamertemperatuur.
Voedingsfeiten
Per portie: 369 calorieën, (7 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 88 mg cholesterol, 196 mg natrium, 48 g koolhydraten, 2 g vezels, 27 g suiker, 5 g eiwit.Scherpe schelpen
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een mengkom boter met een elektrische mixer op middelhoog tot licht. Voeg poedersuiker en koosjer zout toe; 1 minuut verslaan. Klop eieren en eidooiers; sla nog 1 minuut. Klop geleidelijk in bloem. Verdeel het deeg in tweeën. Wikkel in plastic; 1 uur in de koelkast bewaren. Rol op licht bebloemd oppervlak elke halve tot 16x6-inch rechthoek ongeveer 1/4 inch dik. Overschakelen naar twee 14x5-inch rechthoekige taartpannen met verwijderbare bodems. Snijd randen bij. Koel 1 uur. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bak 10 minuten of tot de randen bruin beginnen te worden; stoer.
