Ananas gehaktballetjes en worstjes betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 losgeklopt ei
• 1 middelgrote ui, fijngehakt
• ⅓ kopje fijngehakte groene paprika
• ¼ kopje fijne droge broodkruimels
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 pond gemalen rundvlees
• 1 16 ounce pakket kleine gekookte gerookte worst links
• 1 kop gehakte groene paprika
• 1 12 ounce jar ananas ijs topping of ananas of abrikozenconserven
• 1 kop heet of normaal groentesap
• 1 eetlepel snelkokende tapioca
• ½ - 1 theelepel gemalen rode peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een grote kom ei, ui, 1/3 kopje paprika, de broodkruimels en 1 eetlepel sojasaus. Rundergehakt toevoegen; Meng goed. Vorm in 1-inch gehaktballetjes. Plaats gehaktballetjes in een bakvorm van 15x10x1-inch. Bak in de oven op 350 ° gedurende 15 tot 18 minuten of tot het gaar is. Giet gehaktballetjes af.

• Stap 2

  Breng gehaktballetjes over in een 3-1 / 2- tot 5-kwart servies fornuis. Voeg worst links en 1 kop paprika toe. In een kom combineer ijs topping of conserven, groentesap, resterende 2 eetlepels sojasaus, de tapioca en gemalen rode peper. Giet over gehaktballetjes en worstjes; roer voorzichtig om te coaten.

• Stap 3

  Dek af en kook op hoog vuur gedurende 2 tot 3 uur. Serveer onmiddellijk of houd warm op laag vuur tot 2 uur langer. Serveer met tandenstokers.

Voedingsfeiten

Per portie: 124 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 27 mg cholesterol, 274 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 9 g suiker, 5 g eiwit.