Begin bovenaan en wikkel elke soepstengel in een plakje prosciutto, waarbij de onderste helft van de soepstengel onverpakt blijft. Als de prosciutto flinterdun is gesneden, zal deze zich hechten aan de soepstengel. Serveer onmiddellijk.
Voedingsfeiten
Per portie: 86 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 10 mg cholesterol, 411 mg natrium, 13 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 4 g eiwit.