Kook ui en knoflook in een kleine steelpan op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten of tot de ui zacht is, roer af en toe. Roer de tomatensaus, oregano, basilicum, zout en gemalen rode peper.
Breng aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, ongeveer 5 minuten of tot de saus de gewenste consistentie heeft bereikt.
Voedingsfeiten
Per portie: 29 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 222 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 1 g eiwit.