Reuben verspreiden | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond gekookt corned beef, fijngehakt
• 1 16 ounce kan zuurkool, gespoeld, uitgelekt en geknipt
• 1 ½ kopjes geraspte Zwitserse kaas (6 gram)
• 1 kopje gebottelde Thousand Island saladedressing
• 1 3 ons pakket roomkaas, in stukken gesneden
• 1 eetlepel voorbereide mierikswortel
• 1 theelepel karwijzaad
• Roggebrood of roggecrackers
• Plakjes augurk (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas, saladedressing, roomkaas, mierikswortel en karwijzaad in een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 2 1/2 tot 3 uur. Roer voor het opdienen.

• Stap 3

  Serveer onmiddellijk of houd warm, afgedekt, op warme stand of op laag vuur gedurende maximaal 2 uur, af en toe roeren. Serveer met rogge knapperig brood en, indien gewenst, augurken.

Voedingsfeiten

Per portie: 157 calorieën, (5 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 38 mg cholesterol, 531 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 7 g eiwit.