Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer in een middelgrote kom 1/2 kop boter en roomkaas. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het mengsel is gecombineerd. Voeg bloem toe. Klop op lage snelheid tot je het combineert. Dek het deeg af en laat het 30 tot 60 minuten afkoelen of tot het gemakkelijk te hanteren is.
-
Verwarm de oven voor op 325 graden F. Vorm het deeg in 24 ballen. Druk elke bal gelijkmatig in de bodem en langs de zijkanten van 24 niet ingevette 1-3 / 4-inch muffinbekers; opzij zetten.
-
Combineer in een kleine steelpan 1/2 kop chocoladestukjes en 2 eetlepels boter; verwarm en roer op laag vuur tot het gesmolten is. Haal van het vuur. Klop suiker, ei en vanille. Schep het chocolademengsel gelijkmatig in de met beker beklede bekers.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten of tot de vulling gepoft is en het deeg goudbruin is. Snel top tassies met pecannoten, de 2 eetlepels chocoladestukjes en de marshmallows. Bak nog 1 tot 2 minuten of tot de marshmallows zacht zijn. Koel de tassies 5 minuten in de pan op het rooster. Laat een dun mes of dunne metalen spatel rond de rand van elke tassie lopen en haal voorzichtig uit de muffinbeker. Breng tassies over naar een rooster; laten afkoelen. Maakt 24 tassies.
Tips
Plaats tassies in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast voor maximaal 3 dagen of in de vriezer tot 3 maanden.
