Russische kulich voor 22 | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje donkere rozijnen
• 3 eetlepels sinaasappelsap
• Enkele streepjes poederige saffraan
• ⅓ kopje melk
• ½ kopje water
• 1 ½ theelepels vanille
• ¼ theelepel amandelextract
• 3 eetlepels margarine of boter, in stukken gesneden
• 1 ei
• 4 kopjes broodmeel
• 3 eetlepels kristalsuiker
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels actieve droge gist of broodmachine gist
• ½ kopje gemengde gekonfijte vruchten en schillen

Glazuur:

• 1 kopje gezeefde poedersuiker
• Paar druppels amandelextract
• 1-2 eetlepel melk

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer rozijnen, sinaasappelsap en gepoederde saffraan; laat 10 minuten staan. Voeg het mengsel, het 1/3 kopje melk, water, vanille, het 1/4 theelepel amandelextract, margarine of boter, ei, broodmeel, kristalsuiker, zout, gist en gemengde gekonfijte vruchten en schillen toe aan de broodbakoven volgens volgens de aanwijzingen van de fabrikant voor een brood van 2 pond. Selecteer de basiscyclus voor wit brood.

Glazuur:

• Stap 1

  Voor glazuur, combineer poedersuiker, de paar druppels amandelextract en voldoende melk om een ​​druipende consistentie te maken. Besprenkel met gekoeld brood. Maakt 22 porties.

Tips

Voor dit brood van 2 pond moet de pan voor de broodmachine een capaciteit hebben van 12 kopjes of meer.

Voedingsfeiten

Per portie: 166 calorieën, (0 g verzadigd vet, 14 mg cholesterol, 124 mg natrium, 32 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g eiwit.