Gezouten karamel mokka lepels | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ 14 ounce pakket vanille karamel, onverpakt
• 3 eetlepels slagroom
• 15 plastic of houten lepels
• 6 gram donkere chocolade bakstukken
• 1 theelepel instant espresso koffie poeder
• Vlokken zeezout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bekleed een bakplaat met perkament of vetvrij papier; opzij zetten.

• Stap 2

  In de top van een dubbele ketel, kook en roer karamels en room op matig vuur tot een glad mengsel (of smelt in een middelgrote steelpan op laag vuur).

• Stap 3

  Dompel de lepels in de gesmolten karamel en leg ze op een gevoerde bakplaat om af te koelen.

• Stap 4

  In een middelgrote magnetronbestendige kom magnetronchocolade op 50% vermogen in stappen van 30 seconden, telkens roerend tot het gesmolten is. Roer het espressopoeder erdoor.

• Stap 5

  Zodra de karamel op de lepels is afgekoeld, dompel ze half in het chocolademengsel en bestrooi met vlokken zeezout. Laat staan ​​tot het is ingesteld.

• Stap 6

  Roer een lepel door 6 ons hete koffie, cacao of melk.

Voedingsfeiten

Per portie: 122 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 111 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 10 g suiker, 1 g eiwit.