Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 15x10-inch bakvorm met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Bedek de folie lichtjes met kookspray; zet pan opzij.
-
Zet 2 el. van de boter. Klop in een grote kom de resterende boter met een mixer op medium 30 seconden. Klop bruine suiker en bakpoeder tot een combinatie, schraapkom indien nodig. Klop eieren en 2 theel. van de vanille. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem erdoor. Roer de havermout erdoor.
-
Voor het vullen, combineer in een middelgrote steelpan de gereserveerde boter, de karamel en gezoete gecondenseerde melk. Kook op laag vuur tot de karamel smelt, af en toe roeren. Haal van het vuur. Roer de resterende 2 theelepel. vanille en 1/2 theelepel. van de fleur de sel.
-
Druk tweederde (ongeveer 3 1/3 kopjes) van het havermengsel op de bodem van de voorbereide bakvorm. Verspreid de vulling over het havermengsel. Dep het resterende havermengsel bij het vullen. Bestrooi met de resterende 1 theelepel. fleur de sel.
-
Bak 25 minuten (de vulling ziet er nog vochtig uit, maar blijft tijdens het afkoelen hard worden). Koel in de pan op een rooster. Gebruik randen van folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Plaats op snijplank; in repen gesneden.
Opslaan:
Leg de repen in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 141 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 17 mg cholesterol, 130 mg natrium, 22 g koolhydraten, 1 g vezels, 14 g suiker, 2 g eiwit.
