Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 13x9-inch bakvorm met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Bedek de folie licht met kookspray. In een kleine kom magnetron chocolade 1 minuut of tot gesmolten en glad, roer elke 30 seconden. Iets afkoelen.
-
Voor korst, combineer in een middelgrote kom geplette koekjes en gesmolten boter. Druk stevig in de bodem van de voorbereide pan.
-
Meng karamel en melk in een middelgrote kom. Magnetron 2 tot 2 1/2 minuten of tot karamels gesmolten en glad zijn, elke 30 seconden roeren. Zet 1/3 kopje karamelmengsel opzij; dek af en laat afkoelen tot het nodig is. Besprenkel het resterende karamelmengsel over de korst in de pan (zal niet gelijkmatig bedekken).
-
Klop in een grote kom roomkaas, suiker en vanille met een mixer op medium tot een glad mengsel. Klop de gesmolten chocolade erdoor. Klop de eieren een voor een en klop na elk laag. Verspreid de vulling gelijkmatig over de korst.
-
Bak 25 minuten of tot de randen gepoft zijn en het midden is ingesteld. Koel in de pan op een rooster. Dek af en laat 2 tot 24 uur afkoelen. Net voor het opdienen, onthou en verwarm het gereserveerde karamelmengsel in de magnetron 30 tot 60 seconden of tot motregenende consistentie, roer elke 30 seconden. Gebruik randen van folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Overbrengen naar een snijplank. Besprenkel het karamelmengsel over de repen en bestrooi met zout.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 208 calorieën, (7 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 36 mg cholesterol, 214 mg natrium, 22 g koolhydraten, 0 g vezels, 13 g suiker, 3 g eiwit.
