Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bedek royaal een 10-inch anti-aanbak gecanneleerde buis pan met anti-aanbak kookspray.
-
Snijd elk koekje met een keukenschaar in 2 stukken. Gebruik je handen om elk stuk plat te maken tot een ronde deeg van 3 inch. Plaats kaas en 1 theelepel pesto in het midden van elke ronde (de helft met de basilicumpesto en de helft met de tomatenpesto). Breng de rand van het deeg omhoog en rond de kaas om een bal te vormen. Knijp de randen van het deeg samen om goed te sluiten.
-
Combineer in een kleine kom Parmezaanse kaas en knoflookpoeder. Doe boter in een andere kleine kom. Dompel elke bal in de gesmolten boter en rol hem vervolgens in het Parmezaanse kaasmengsel. Laag gecoate ballen in de voorbereide pan. Besprenkel met resterende boter; bestrooi met eventueel overgebleven Parmezaanse mengsel.
-
Bak 40 tot 45 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt (bedek brood indien nodig de laatste 15 minuten met folie om overbrowning te voorkomen.) Koel brood in de pan gedurende 5 minuten. Laat een kleine rubberen spatel langs de rand van het brood lopen om het los te maken. Keer de pan om op een schaal; verwijder de pan. Iets afkoelen.
-
Besprenkel Marinara over warm apenbrood. Top met basilicum. Serveer warm.
Voedingsfeiten
Per portie: 315 calorieën, (8 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 29 mg cholesterol, 933 mg natrium, 30 g koolhydraten, 1 g vezels, 6 g suiker, 9 g eiwit.
