Zaadrollen met onderdompelende oliën betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje lijnzaad, papaverzaad, sesamzaad, venkelzaad en / of karwijzaad
• 2 8 gram pakket bruin-en-serve haard rollen
• 1 eiwit, licht geklopt
• ½ kopje gekochte geroosterde knoflook gearomatiseerde olie, geroosterde rode peperolie en / of korianderolie (recepten volgen)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de standaardoven voor op 375 graden F. of heteluchtoven op 350 graden F. Roer de gewenste zaden in een kleine kom. Leg de broodjes op een bakplaat. Borstel de bovenkant van de broodjes met eiwit. Strooi het zaadmengsel over de broodjes.

• Stap 2

  Bak 8 tot 10 minuten in de standaardoven of 5 tot 7 minuten in de heteluchtoven. Blijf warm. Pas onderdompelende oliën toe.

Voedingsfeiten

Per portie: 205 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 202 mg natrium, 20 g koolhydraten, 2 g vezels, 4 g eiwit.

---

Geroosterde Rode Peperolie

ingrediënten

• ½ kopje olijfolie
• ½ kopje gebottelde rode pepers uit de fles, uitgelekt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats in een kom met kleine keukenmachine olijfolie en uitgelekte geroosterde rode paprika. dekken; proces tot bijna glad. Zeef door fijne zeef met dubbele dikte van 100% katoenen kaasdoek. dekken; koel tot 24 uur.

---

Korianderolie

ingrediënten

• 1 ½ kopjes verpakte korianderblaadjes en stengels (2 gram)
• ½ kopje olijfolie
• Dash zout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek korianderblaadjes en stelen in een kom met kokend water. Laat 30 seconden staan; uitlekken. Plaats in kom van kleine keukenmachine. Voeg olijfolie en zout toe. dekken; proces tot bijna glad. Verwarm het mengsel in een kleine steelpan tot het suddert. Laat 1 minuut sudderen. Zeef met een fijne zeef en dubbele dikte van 100% katoenen kaasdoek. dekken; koel tot 24 uur.