Sleeën in de sneeuwkoekjes betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels boter of margarine
• 1 kop verpakte bruine suiker
• 1 kop gehakte noten
• ⅓ kopje bloem voor alle doeleinden
• ⅛ theelepel bakpoeder
• ⅛ theelepel zout
• 2 losgeklopte eieren
• 1 theelepel vanille
• Gezifte poedersuiker

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 graden F. Plaats de boter of margarine in een bakvorm 9x9x2-inch. Plaats de pan in de oven om de boter te smelten. Verwijder de pan als de boter is gesmolten.

• Stap 2

  Roer bruine suiker, gehakte noten, bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote mengkom door elkaar.

• Stap 3

  Roer met een houten lepel eieren en vanille in een notenmengsel. Giet het beslag voorzichtig over de gesmolten boter in de bakvorm.

• Stap 4

  Bak 20 tot 25 minuten of tot het is ingesteld. Bestrooi royaal met poedersuiker. Plaats vetvrij papier onder een koelrek. Draai de pan onmiddellijk ondersteboven zodat de staven op het rek komen. Stoer. Bestrooi opnieuw met poedersuiker. Snijd in repen. Maakt 24 bars.

Voedingsfeiten

Per portie: 87 calorieën, (1 g verzadigd vet, 20 mg cholesterol, 38 mg natrium, 11 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.