Pittige kaas (voet) bal | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 8 gram pakketten roomkaas, verzacht
• ¾ kopje geraspte cheddarkaas (3 gram)
• ¾ kopje geraspte Monterey Jack-kaas met habanero- of jalapeñopepers (3 ons) (reserve 5 flarden kaas voor voetbalveters aan het eind)
• ½ kopje verse of bevroren maïskorrels, ontdooid
• 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
• 1 jalapeño chili peper, indien gewenst zonder zaadjes en fijngehakt
• 1 theelepel Worcestershire-saus
• 1 theelepel hete pepersaus in flessen
• ½ theelepel knoflookzout
• snuif cayennepeper
• 8 plakjes spek, knapperig en verkruimeld
• Geassorteerde crackers
• Diverse vegetarische dippers zoals wortelen, komkommers, selderij en / of niet-scherpsmakende pepers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote kom de eerste 10 ingrediënten (door de cayennepeper) tot goed gecombineerd. Dek af en laat 30 tot 60 minuten afkoelen of tot het gemakkelijk te hanteren is.

• Stap 2

  Vorm het kaasmengsel tot een bal en bedek met spek. Overbrengen naar een serveerschaal. Vorm een ​​voetbalvorm. Versier met gereserveerde kaasscherven om eruit te zien als voetbalveters. Serveer met diverse crackers en vegetarische dippers.

Voedingsfeiten

Per portie: 147 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 38 mg cholesterol, 231 mg natrium, 3 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 5 g eiwit.