Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Plaats de kip in een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker. In een kleine kom combineer de volgende zes ingrediënten (door sesamolie). Giet de kip in het fornuis.
-
Dek af en kook op hoog gedurende 2 1/2 tot 3 uur of tot de kip klaar is (170 ° F). Gebruik een tang of een lepel met sleuf om kip op een bord te leggen. Dek af om warm te blijven.
-
Voor saus, giet kookvloeistof door een fijne zeef in een kleine steelpan. Breng aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, 10 tot 12 minuten of tot de helft verminderd.
-
Verwijder de botten van de kipfilets en snijd elke kipfilet kruiselings in tweeën. Serveer kip over rijst. Besprenkel met saus en bestrooi met groene uien en amandelen.
Snelkookpan Instructies
Plaats kip in een 6-qt. multifunctionele elektrische of fornuis snelkookpan. In een kleine kom combineer de volgende zes ingrediënten (door sesamolie). Giet de kip in het fornuis. Vergrendel het deksel op zijn plaats. Zet het elektrische fornuis op hoge druk om 15 minuten te koken. Voor fornuis, breng op druk op middelhoog vuur; verminder hitte genoeg om stabiele (maar niet overmatige) druk te handhaven. Kook 15 minuten. Haal van het vuur. Laat voor beide modellen 15 minuten staan om de druk op natuurlijke wijze te laten ontsnappen. Laat de resterende druk los. Open het deksel voorzichtig. Breng het kippenmengsel over op een bord; dek af om warm te blijven. Voor saus, giet kookvloeistof door een fijne zeef in het fornuis. Breng vloeistof aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, 10 tot 12 minuten of tot ongeveer de helft verminderd (gebruik voor een elektrisch fornuis de sautestand). Verwijder botten van kip; snij elke borst kruiselings in tweeën. Serveer kip over rijst. Besprenkel met saus; bestrooi met groene uien en amandelen.
Voedingsfeiten
Per portie: 351 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 72 mg cholesterol, 185 mg natrium, 41 g koolhydraten, 2 g vezels, 18 g suiker, 33 g eiwit.
