Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer in een kleine kom cashewnoten en voldoende kokend water om te bedekken. Laat 15 minuten staan; uitlekken. Spoel en giet opnieuw af.
-
In een blender of keukenmachine doorweekte cashewnoten en resterende ingrediënten combineren. Bedek en mix of verwerk 5 minuten of tot een glad en romig mengsel. Bewaren in de koelkast tot 1 week.
Gewone Cashew Cream
Bereid zoals voorgeschreven, behalve weglaten van ahornsiroop en vanille Voedingsanalyse per portie: hetzelfde als hierboven behalve 49 calorieën, 3 g koolhydraten, 13 mg natrium
Hartige Cashew Cream
Bereid zoals voorgeschreven, behalve weglaten van ahornsiroop en vanille. Roer 1/2 theelepel. limoen of citroenschil; 1 theelepel. limoen of citroensap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; en, indien gewenst, 1/4 theelepel. gemalen chipotle chili peper Voedingsanalyse per portie: hetzelfde als hierboven behalve 49 calorieën, 3 g koolhydraten, 1% vitamine C, 13 mg natrium
Voedingsfeiten
Per portie: 53 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 14 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 2 g eiwit.
