Zoete wortelen met chili-korianderglazuur | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 pond hele baby wortelen, topjes getrimd tot 1/2 inch (gebruik een ovale slowcooker, of kruiselings in tweeën gesneden)
• ¾ 1 kop gesneden prei
• ½ kopje kippenbouillon
• ½ theelepel zout
• ½ kopje Aziatische zoete chilisaus
• 1 eetlepel maizena
• 1 ½ theelepels geraspte verse gember
• snipte verse koriander

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer wortelen, prei, bouillon en zout. Dek af en kook op laag gedurende 5 tot 6 uur of op hoog gedurende 2 1/2 tot 3 uur.

• Stap 2

  Als u laag gebruikt, draait u naar hoog. Roer in een kleine kom Aziatische zoete chilisaus, maïzena en geraspte gember door elkaar; roer in wortels. Dek af en kook nog 45 minuten of tot het dik en bruisend is. Bestrooi met geknipte verse koriander voor het opdienen.