Abrikozen-mandarijn diepvriesjam | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopjes suiker
• 5 eetlepels instant pectinevruchtpoeder (Ball®)
• 8 abrikozen, ontpit en fijngehakt (3 1/2 kopjes)
• 2 eetlepels mandarijnsap of sinaasappelsap

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer suiker en pectine in een grote kom. Voeg de abrikozen en het sap toe en roer 3 minuten.

• Stap 2

  Schep de jam in schone half-pint vriezercontainers, met een vrije ruimte van 1/2 inch Verzegel en label. Laat 30 minuten staan ​​bij kamertemperatuur. Bewaren in de vriezer tot 1 jaar of in de koelkast tot 3 weken.

Voedingsfeiten

Per portie: 27 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 10 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 6 g suiker, 0 g eiwit.