Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Glazuur van roomkaas
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Romig wit glazuur
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Voedingsfeiten
- Boter Berijpen
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Citrus Boter Berijpen:
- Chocolade boter glazuur:
- Koffieboter Glazuur:
- Pepermunt boter glazuur:
- Amandelboter Glazuur:
- Melkchocoladeboter glazuur:
- Pindakaas Glazuur:
- Spice Butter Frosting:
- Aardbeienboter Glazuur:
- Irish Cream Butter Frosting:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vet en bak bloem twee 9x9x2-inch bakpannen; opzij zetten. Bereid het beslag voor 1 pakket cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet het beslag in een van de voorbereide bakpannen, gelijkmatig verspreid. Herhaal dit met het resterende pakket cakemix. Bak cakes voor de hoeveelheid tijd die is voorgeschreven voor een 13x9-inch cake; cool zoals voorgeschreven. Snijd afgeronde toppen van cakelagen plat. Snijd een 3-inch vierkant uit het midden van elke cakelaag. Voor bakstenen, snijd elk 3-inch vierkant in twee 1 1/2 x 3-inch rechthoeken.
-
Tint 4 kopjes van de Creamy White Frosting roze. Verspreid de bovenkant van een 9-inch vierkante laag met roze glazuur; top met de tweede 9-inch vierkante laag. Verspreid bovenkant, zijkanten en binnenkant van cake met roze glazuur.
-
Voor linten en ramen, plaats taffy snoep op plasticfolie. Magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 5 seconden. Maak snoep plat met een deegroller. Snijd snoep in vier linten en het gewenste aantal vensters. Terwijl nog zacht, wikkel brede uiteinden van linten rond 8-inch houten spiesjes. Opzij zetten.
-
Magnetron de resterende roze glazuur in een magnetronbestendige kom op hoog gedurende 5 tot 10 seconden of totdat het gesmolten is tot de consistentie van dun pannekoekbeslag. Roer glazuur; herhaal zo nodig tot het gesmolten is. Plaats de vier stenen en de ijshoorntjes op een rooster over vetvrij papier. Schep het gesmolten glazuur over bakstenen en kegels om het volledig te bedekken en laat overtollig druppelen. Bestrooi desgewenst, terwijl gesmolten glazuur nog nat is, kegels met jimmies. Prik met een schone punaise of speld een gat in de punt van elke kegel; steek een spies met lint in het gat. Laat bakstenen en kegels staan tot gesmolten glazuur is ingesteld.
-
Gebruik om een kasteel te versieren een kleine hoeveelheid van de resterende 1 kop witte glazuur om melkchocoladereep voor een deur te bevestigen; schets deur met chocoladestukjes. Bevestig ramen aan kasteel met wit glazuur. Breng desgewenst pijpversiering aan op ramen om op ruiten te lijken. Plaats de resterende witte glazuur in een spuitzak voorzien van een schrijfpunt. Spuit randen op de boven- en onderrand van cake, bakstenen en torentjes.
-
Om het kasteel in elkaar te zetten, plaatst u een ijsje op de taart in elke hoek voor een torentje en drukt u het spiesje in de taart om het te beveiligen. Leg de stenen langs de randen van de cake tussen de torentjes.
Voedingsfeiten
Per portie: 979 calorieën, (12 g verzadigd vet, 12 g meervoudig onverzadigd vet, 19 g enkelvoudig onverzadigd vet), 91 mg cholesterol, 529 mg natrium, 135 g koolhydraten, 1 g vezels, 100 g suiker, 6 g eiwit.Glazuur van roomkaas
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een mengkom roomkaas, boter en vanille met een mixer op gemiddelde snelheid licht en luchtig. Klop geleidelijk in poedersuiker om de verspreiding van de consistentie te bereiken. Dit bevriest de bovenkant en zijkanten van twee 8- of 9-inch cakelagen. (Recept halveren voor een 13 x 9-inch cake.) Bewaren in de koelkast.
Voedingsfeiten
Per portie:Romig wit glazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote mengkom bakvet, vanille en amandelextract met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk de helft van de poedersuiker toe, goed kloppend. Klop 2 eetlepels melk op. Klop geleidelijk de resterende poedersuiker en genoeg van de resterende melk op om een spreidende consistentie te bereiken.
Voedingsfeiten
Per portie:Boter Berijpen
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een extra grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk 2 kopjes poedersuiker toe, goed kloppend. Klop geleidelijk in 1/3 kopje melk en vanille. Klop de resterende poedersuiker geleidelijk tot een glad mengsel. Klop genoeg extra melk om de consistentie van de verspreiding te bereiken. Desgewenst inkleuren met kleurstof. Dit bevriest toppen en zijkanten van twee 8- of 9-inch cakelagen. (Halveer het recept om een 13x9-inch cake of 10-inch gecanneleerde buiscake te bevriezen.)
Citrus Boter Berijpen:
Vervang citroen of sinaasappelsap door de melk en voeg 1/2 theelepel fijngesneden citroen- of sinaasappelschil toe.
Chocolade boter glazuur:
Vervang 1/2 kopje ongezoete cacaopoeder voor 1/2 kopje poedersuiker.
Koffieboter Glazuur:
Voeg 1 eetlepel instant espresso koffiepoeder of koffiekristallen toe met de poedersuiker of vervang de melk door sterk gezette koffie.
Pepermunt boter glazuur:
Vervang 1/2 theelepel pepermunt extract voor de vanille en tint roze met rode kleurstof.
Amandelboter Glazuur:
Vervang 1/2 theelepel amandelextract voor de vanille.
Melkchocoladeboter glazuur:
Smelt 1 kopje stukjes melkchocolade en sla in de boter voordat je de poedersuiker toevoegt.
Pindakaas Glazuur:
Klop 1/2 kopje pindakaas in de boter voordat je de poedersuiker toevoegt.
Spice Butter Frosting:
Voeg 1 tot 2 theelepels appeltaartkruid of pompoentaartkruid toe met de poedersuiker.
Aardbeienboter Glazuur:
Klop 1/3 kopje aardbeienjam in de boter voordat je de poedersuiker toevoegt.
Irish Cream Butter Frosting:
Vervang Ierse roomlikeur voor de melk.
