Kip fajita's in een flits | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje olijfolie
• 3 eetlepels limoensap
• 3 eetlepels Worcestershire-saus
• 4 theelepels chilipoeder
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel suiker
• ½ theelepel zout
• 1 pond zonder vel, kipfilet zonder been
• 4 kopjes rode, groene, gele en / of oranje paprika-strips
• 1 middelgrote ui, dun gesneden
• 8 7 inch bloemtortilla's, verwarmd
• Gewenste toppings, zoals pico de gallo, gehakte avocado en / of zure room

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vleeskuikens voorverwarmen. Voor saus, combineer in een middelgrote kom de eerste zeven ingrediënten (door zout). Verwijder 1/4 kopje saus. Voeg de kip toe aan de resterende saus en draai hem om.

• Stap 2

  Combineer paprika's en ui in een 15x10-inch bakvorm. Besprenkel met gereserveerde 1/4 kopsaus. Top met kip.

• Stap 3

  Kook 4 tot 5 centimeter van het vuur 15 tot 18 minuten of tot de kip gaar is (165 ° F) en de groenten verkoold zijn, en keer de kip eenmaal.

• Stap 4

  Snijd kip. Serveer kip en groenten in tortilla's met toppings.

Voedingsfeiten

Per portie: 671 calorieën, (9 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 16 g enkelvoudig onverzadigd vet), 80 mg cholesterol, 1039 mg natrium, 57 g koolhydraten, 10 g vezels, 11 g suiker, 33 g eiwit.