Inhoudsopgave:
Het hangt allemaal af van het recept. Het gebruik van bakvet in plaats van olie zal de textuur van gebakken producten veranderen. Omdat bakvet een vast vet is, zal het meer lucht aan het beslag toevoegen wanneer het wordt geslagen, waardoor het eindproduct meer een cakeachtige structuur krijgt in vergelijking met de meer dichte structuur die olie geeft.
Onze beste baktips
De beste baktips die we ooit hebben gepubliceerd
Woordenlijst bakken
Bakkende ingrediënten meten
Video Cooking School: How to Bake
