Peren met esdoornglazuur en granen | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

4 rijpe middelgrote peren
⅓ kopje gewenst gedroogd fruit (zoals gedroogde cranberries, kersen, geknipte abrikozen of rozijnen)
1 eetlepel licht pannenkoek- en wafelsiroopproduct
½ kopje perennectar of appelsap
3 kopjes gekookt havermout of meergranen granen *
3 eetlepels gehakte walnoten, geroosterd

Routebeschrijving

Stap 1
Snijd de peren in twee en laat de stelen intact op 4 van de helften. Verwijder kernen. Leg de peren, met de snijkanten omhoog, in een ovenschaal van 3 liter. Topperen met gewenst gedroogd fruit. Besprenkel de peren met siroopproduct. Voeg de perennectar of appelsap toe aan de ovenschaal.
Stap 2
Bedek en bak in een oven van 350 graden gedurende 20 tot 25 minuten of tot de peren zacht zijn, giet af en toe kookvloeistof over peren. Serveer warme perenhelften en gedroogd fruit met warme ontbijtgranen; bestrooi met walnoten. Besprenkel met eventueel resterende kookvloeistof. Maakt 8 porties.

*

Om 3 kopjes gekookt havermout of meergranen granen te maken, verwarm in een middelgrote steelpan 3 kopjes water tot koken; roer 1-2 / 3 kopjes normale havermout of 2-1 / 2 kopjes meergranen granen. Bak gedurende 5 tot 7 minuten voor haver of 1 tot 2 minuten voor meergranen granen of totdat de meeste vloeistof is verdampt, af en toe roeren. Laat de haver 3 minuten staan.