Romige artisjoksprei | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram roomkaas, verzacht
• ⅓ kopje zure room
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 theelepel fijngehakte citroenschil
• 1 eetlepel citroensap
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• ½ theelepel gebarsten zwarte peper
• ¼ theelepel zout
• 1 13, 75 ounce kan in vieren gevulde artisjokharten, uitgelekt en gehakt
• 2 kopjes grof geraspte verse spinazie
• ⅓ kopje geraspte Parmezaanse kaas
• Bagelchips of diverse crackers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een middelgrote mengkom roomkaas, zure room, mayonaise, citroenschil, citroensap, knoflook, peper en zout met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid tot goed gecombineerd. Roer de artisjokharten, spinazie en Parmezaanse kaas erdoor. Overbrengen naar een luchtdichte container; dekken. Koel minimaal 4 uur. Geef als cadeau met bagelchips of crackers met instructies om te roeren voor het opdienen.

ROUTEBESCHRIJVING:

Bewaar spread in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.

Voedingsfeiten

Per portie: 60 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 16 mg cholesterol, 110 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 1 g eiwit.