Creools Thanksgiving-dinermenu betere huizen en tuinen

Of u nu deel uitmaakt van de Creoolse keuken of op zoek bent naar hetzelfde oude Thanksgiving-diner dat u elk jaar serveert, we hebben dit menu voor u gemaakt. Dit Creoolse Thanksgiving-menu bevat traditionele Thanksgiving-klassiekers en voegt wat pit toe. Gebruik dit Thanksgiving-menu om dit jaar wat favoriete gerechten aan je feest toe te voegen, of ga helemaal uit en maak er een volledig Creools Thanksgiving-diner van. Pak je kruiden en ga aan de slag!

Creoolse Thanksgiving-recepten

Serveer dit jaar een Louisiana Thanksgiving-menu door deze zes Creoolse recepten te maken:

Hoofdgerecht: Spice-Wubbed Turkije met Cranberry Barbecue Saus
Bijgerecht: hartige boerenkool
Bijgerecht: vulling in Paella-stijl
Bijgerecht: Maple-Bourbon Aardappelpuree
Bijgerecht: Herb Garden Pan Jus
Dessert: Gezouten Pecan Bourbon Pumpkin Pie

Bekijk foto's en leer meer over elk van deze Creoolse recepten hieronder.

Voor een sneller Thanksgiving kalkoenrecept, sla het roosteren van een hele vogel over en blijf gewoon in plaats daarvan een paar kalkoenborsten koken.

Entrée: Spice-Wubbed Turkije met Cranberry Barbecuesaus

Turkije is de traditionele optie op Thanksgiving Day, maar deze vogel is allesbehalve gewoon. Paprika, knoflookpoeder, komijn en chilipoeder werken samen om dit Thanksgiving-diner wat Creools flair te geven. Terwijl de kalkoen braadt, werk je aan de cranberry-barbecuesaus - het is een smakelijke variant op de klassieke Thanksgiving-cranberrysaus!

Pluimveeplukkerij: kies voor een snelle kooktijd en sappig vlees in kalkoenfilet met been of kalkoenfilet zonder vel in plaats van een hele vogel.

Ontvang het recept: Spice-Wubbed Turkey with Cranberry Barbecue Sauce

Bekijk onze Test Kitchen tips voor het koken van kalkoenfilet!

Boerenkoolgroenten zijn een hoofdvoedsel uit het Zuiden, dus ze moeten natuurlijk op je Louisiana Thanksgiving-menu verschijnen.

Groente bijgerecht: hartige boerenkool

Elk Thanksgiving-diner heeft een paar verschillende vegetarische bijgerechten om uit te kiezen, maar dit boerenkoolrecept steekt met kop en schouders boven de rest uit. Sla Thanksgiving-typische groene bonenovenschotel of een ho-hum ijsbergslasalade over ten gunste van Creoolse boerenkool. Pancetta en gemalen rode peper voegen extra smaak toe aan dit Thanksgiving-bijgerecht.

Tip: dompel greens onder in een schone gootsteen gevuld met water om gruis van boerenkool te verwijderen. Spoel goed en laat uitlekken in een vergiet.

Ontvang het recept: Hartige boerenkool

Bekijk ons Southern Thanksgiving-menu voor meer recepten voor soulfood!

Kruid je Thanksgiving-vulling door het in paella-stijl te maken met saffraandraden, paprika's en pittige chorizo-worst.

Vulling: vulling in Paella-stijl

Een deel klassieke vulling, een deel peper-en-worst paella. Terwijl dit recept technisch zes serveert, zal de volledig geladen koekepan een paar meer voeden wanneer geserveerd als een Thanksgiving-kant. Door de extra kruidigheid van de chorizo-worst past dit recept voor Thanksgiving-vulling precies in de andere Creoolse gerechten op het menu.

Make-Ahead Tip: stel dit vullingrecept in de nacht voordat je Thanksgiving viert en bak het 1 uur voor etenstijd in de oven.

Ontvang het recept: Paella-achtige vulling

Probeer deze andere smakelijke vullingrecepten!

Verander gepureerde zoete aardappelen in een Creools Thanksgiving-bijgerecht door smaakvolle zuidelijke ingrediënten zoals bourbon, ahornsiroop en knapperig spek te mengen.

Aardappelbijgerecht: Maple-Bourbon Aardappelpuree

Meng Creoolse en traditionele Thanksgiving-gerechten deze feestdagen in je zoete aardappelrecept. Bourbon, spek en ahornsiroop brengen dit bijgerecht naar nieuwe hoogten waardoor je de klassieke marshmallows en zoete aardappelpaar kan vergeten. Met deze romige aardappelpuree komt iedereen seconden terug.

Ontvang het recept: Maple-Bourbon Aardappelpuree

Verse herfstkruiden helpen om dit Thanksgiving-jusrecept een heerlijke smaak te geven. Zorg ervoor dat je genoeg tijm en salie bij de hand hebt voor Thanksgiving Day!

Jus: Kruidentuin Panjus

Elk Thanksgiving-menu heeft een opvallende jus nodig, en dit is geen uitzondering - maar we hebben het ook een Creoolse draai gegeven. Neem ons traditionele recept voor kalkoenjus en voeg tijm en salie toe om het aromatische smaak te geven. Of je dit recept nu serveert met een volledig Creools menu of met klassieke Thanksgiving-gerechten, het is zeker indruk te maken.

Easy-Prep Tip: Leg verse kruidenbladeren in een maatschaal en knip ze af met een keukenschaar. Voor kruiden met taaie stengels (zoals tijm), verwijder eerst de bladeren van de stengel.

Ontvang het recept: Herb Garden Pan Jus

Geen kalkoen Hier is hoe je jus kunt maken zonder druipen.

We kunnen niet kiezen waar we het meest van houden aan dit recept voor Thanksgiving-taart - de vulling van pompoentaart, topping met gezouten pecannoten en bourbon slagroom zijn allemaal redenen om ervan te houden!

Dessert: Gezouten Pecan Bourbon Pumpkin Pie

Pecantaart en pompoentaart lopen een bar binnen … en bestellen een glas bourbon. Dit dessert combineert je favoriete herfstsmaken, plus bourbon en gember. U hoeft dit jaar niet te kiezen tussen pompoentaart en pecantaart - dit Creoolse dessertrecept heeft beide!

Ontvang het recept: Gezouten Pecan Bourbon Pumpkin Pie